Mis à jour le 20/11/2025 | Publié le 20/09/2025 | Produits du terroir
Dans le paysage contemporain de l’alimentation, un mouvement de fond s’opère : un retour marqué aux produits bruts, vivants et élaborés de manière artisanale. Au cœur de cette révolution discrète, les boissons fermentées comme le kéfir et le kombucha...
Mis à jour le 19/01/2026 | Publié le 10/07/2024 | En avant ce mois-ci, Produits du terroir
La Conserverie Le Chaudron… C’est super bon ! Un duo de choc ! Pauline et Audrey ont dès le réveil une idée fixe en tête : « Que va-t-on manger aujourd’hui ? ». S’alimenter est central mais il faut aussi cultiver la gourmandise. « Ce qu’on aime c’est les...
Mis à jour le 19/11/2025 | Publié le 09/07/2024 | Produits du terroir
Mon marché préféré ou presque ! C’est toujours un plaisir le mardi en fin d’après-midi, de passer un moment au Noctambio ! Surtout pour les gourmets et gourmands comme moi. C’est encore mieux l’été, car en plus de retrouver vos producteurs bios...
Mis à jour le 23/09/2025 | Publié le 29/10/2023 | Produits du terroir
Une belle rencontre gourmande ! Avec un vrai paysan, Nature & Progrès, Paul Rolland C’est un dimanche matin que j’ai fait la connaissance de Paul Rollandq; En 1973 il achete des terres à Cambon d’Albi, La Ferme Rayssagel. J’ai pu apprécier...
Mis à jour le 01/01/2021 | Publié le 16/12/2020 | Produits du terroir
Le potager de St Martin Miam ! Miam ! Et re Miam ! Là c’est la production destinée à la vente à la ferme et aux paniers, nous sommes à la mi-décembre et il y a de nombreuses bons légumes à déguster ! Un marché élargi vous est proposé tous les mercredis...
Publié le 25/09/2020 | Produits du terroir
Le Verger Jangopom Pommes, coings, chataignes, poires, miel… Du bio et du bon ! Dans le marché des Halles, Place Griffoul. Une rencontre comme je les aime, un gentil duo de producteurs Bio. Installés depuis 30 ans sur la commune de Gaillac. J’ai n’ai...
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