En ce mois de janvier, alors que les températures nous invitent à la frilosité, notre site met à l’honneur une figure lumineuse de notre marché : Adélaïde, « Au Café Troubadour ».
Bien plus qu’un simple stand, Au Café Troubadour est une escale sensorielle. Adélaïde, barista confirmée, y propose un assortiment de thés parfumés et de cafés rigoureusement sélectionnés. Travaillés en collaboration avec des torréfacteurs locaux et issus du commerce équitable, ses mélanges sont le fruit d’un véritable savoir-faire. Vous pourrez d’ailleurs déguster ces breuvages sur place, confortablement installé sur de petits tabourets.
Mais pourquoi ce nom, « Troubadour » ? Le hasard n’y a bien sûr pas sa place. Adélaïde est une musicienne dans l’âme. Elle a sillonné un temps les routes de France, flûte à la main, au rythme des mélodies irlandaises et des contes qu’elle partageait avec passion. Vous l’avez peut-être remarquée l’été dernier : elle passait souvent lors du Noctambio. Une véritable troubadour des temps modernes.
Aujourd’hui, son instrument n’est jamais bien loin, et une guitare attend même les musiciens de passage qui souhaiteraient improviser quelques notes. Si vous avez de la chance, votre café sera ainsi accompagné d’un air de flûte ou d’une mélodie impromptue, transformant une simple pause boisson en un moment de partage hors du temps.
Au Café Troubadour – Vendredi matin – Place de la Libération
Ok, la photo a été prise le 12 décembre dernier, mais vous apprécierez certainement un peu de soleil.
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Rabastens le samedi matin…
